Está tudo caro: Consumo de carne vermelha deve cair ao menor patamar no Brasil em 26 anos

Por redação

• Com 24,8 Kg consumido por cada brasileiro no corrente ano de 2022, o consumo de carne bovina deve cair ao menor nível nos últimos 26 anos, é o que estima Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Conforme a Conab, que começou a realizar o levantamento em 1996, a maior proporção da série histórica foi registrada em 2006, quando havia uma disponibilidade de 42,8 kg de carne bovina por pessoa, enquanto no período de 10 anos, em 2013, havia consumo de 38,3 Kg de carne bovina por pessoa. Nos últimos cinco anos, a queda deve ser de 26,8% no Brasil.